Arxiu mensual: maig de 2008

Les faves a primers de maig

Les faves pertanyen a la família botànica de les lleguminoses (Fabaceae)  que constitueix després de la família de les orquídies, orchidaceae la segona família en nombre de gèneres (650) i espècies (18.000).Moltes espècies d’aquesta família tenen gran importància econòmica com … Continua llegint

Publicat dins de Faves | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Les faves a primers de maig

Les faves a primers de maig

 La Pilar amb el cistell curull de les primeres faves, que coincideixen amb les primeres cebes, els alls tendres i la menta fresca. Tot a punt per fer un dels millors plats, les faves molt tendres amb tavella o bé … Continua llegint

Publicat dins de Faves | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Les faves a primers de maig

Resposta al comentari de la menta fresca

 Recomano llegir el excel·lent comentari sobre l’any de la patata escrit  per la menta fresca, a qui dedico la foto de la menta que a primers de maig està esplendida i la seva flaira ens acompanya cada vegada que anem … Continua llegint

Publicat dins de General | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Resposta al comentari de la menta fresca