Arxiu d'etiquetes: Ravioli de carbassa

Ravioli de carbassa, ceps, formatge de cabra i salsa de tòfona. A l ‘estil RESTAURANT SAN MIQUEL DE VALLROMANES

Ingredients: Per el ravioli: 12 unitat de pasta wanton, 1,5 kgr de carbassa, 50 gr de formatge de cabra (nevat) 25 gr de ceps secs. ( cal remullar-los unes 24 h ). Per la salsa: Oli de tòfona, crema de … Continua llegint →

Publicat dins de LES RECEPTES DE LA PILAR | Etiquetat com a | 1 comentari