Arxiu de l'autor: ramon

Escaroles a finals d’agost

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Les escarolesa finals d’agost Tweet

Publicat dins de escaroles | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Escaroles a finals d’agost

Les figues a finals d’agost

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Les figues van maduran lentament Tweet

Publicat dins de figueres | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Les figues a finals d’agost

Els pebrots a finals d’agost

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

El pebrot verd italia son molt productius, les varietats que cal collir vermelles, aqui a Cardedeu costa molt de fer-se i es donen millor aquest tipus.   Tweet

Publicat dins de pebrots | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Els pebrots a finals d’agost

Les pomeres

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Les pomeres, qu no han estat tractades amb insecticides, son ecológiques i com podem apreciar algunes estan tacades. Tweet

Publicat dins de pomeres | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Les pomeres

Porros a finals d’agost

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Els nous porros a finals d’agost Tweet

Publicat dins de porros | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Porros a finals d’agost

Jose Antonio Verde collin les mongetes

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Aqui el nostre amic Jose Antonio, treballador entusiasta i que compartim moments de joia en les feines de cultiu de l’hort, Jose Antonio benvingut i que disfrutem per molts anys de poder treballar plegats contemplant les maravelles que dia a … Continua llegint →

Publicat dins de mongetes | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Jose Antonio Verde collin les mongetes

Tomàquets a finals d’agost

Publicat el 27 agost 2008 per ramon

Aquest any els tomàquets han tardat molt en madurar, les pluges de la primavera amb molta humitat i temperatura van afavorir les malures amb fongs que van retardar el creixement i malmetre algunes plantes i la manca de sol dels … Continua llegint →

Publicat dins de Albercocs | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Tomàquets a finals d’agost

L’hort 31 de Juliol 2008

Publicat el 5 agost 2008 per ramon

Despres de les pluges de la primavera a 31 de Juliol les tomaqueres estan molt retrasades,només hi ha 1 tomaquet madur, les cebes han tingut malura per exces de humitat i la parra te mildiu, els enciams maravilla d’estiu i … Continua llegint →

Publicat dins de General | Etiquetat com a | 1 comentari

petit snack de carbasso

Publicat el 24 juny 2008 per ramon

El celler de Can Roca presenta com aperitiu aquets mini hort amb pastanages i flors de carbassons. Un plat minimalista, original, saludable i genial del millor restaurant que nosaltres hem conegut. Tweet

Publicat dins de carbasons | Etiquetat com a | Comentaris tancats a petit snack de carbasso

Carbassons farcits de brandada de bacalla

Publicat el 24 juny 2008 per ramon

Ara els carbassons estan en plena producció, en collim 4-6 diaris i esta ple de flors que la Pilar avui ha cuinat farcin-les amb brandada de bacalla i freigits amb tempura. Una delicatesen. Tweet

Publicat dins de LES RECEPTES DE LA PILAR | Etiquetat com a | Comentaris tancats a Carbassons farcits de brandada de bacalla